Nå kommer torsken (en episode om torskeoppdrett)!
Er det typisk norsk å digge torsk? Tidlig på 2000-tallet var det flere torskeoppdrettere i Norge, men plutselig ble alle borte. Hva skjedde?🐟💦
Nå er det heldigvis noen som vil satse på torsken igjen. Vi har fått besøk av Julianne Jacobsen fra verdens største torskeoppdretter, Norcod, for å lære oss mer om oppdrett av denne kule (og meget velsmakende) fisken.
Vi skal snakke om torskeoppdrettens historie i Norge, om torskens livssyklus og hvordan torskeoppdrett skiller seg fra annen fiskeoppdrett.
Ikke minst skal vi få svar på det store spørsmålet: er de gamle utfordringene løst og torsken klar for nye høyder?
17. november 2020
Av kristian Natland, Veterinær VESO